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偏關紅小豆種植歷史悠久，據考證已有300多年的種植歷史，是偏關縣的特產之一。偏關紅小豆在地理位置、土壤條件等方面均非常適合其生長發育，故能產出高質量的偏關紅小豆。由于其獨特的地理環境和優越的生長條件，偏關紅小豆遵循了傳統的種植方法，基本上沒有污染，保持了原有的天然滋味。?
